Popis

Konstrukce a zásobník masa jsou vyrobeny z vysoce gradované  CrNi oceli, s elegantním hladkým povrchem odolným vůči oděru. Speciální zásobník produktů s širokým snadno přístupným hrdlem (85 x 95 mm); tubus vyroben z nerezové oceli. Kapacita zásobníku 50 litrů.

Vnitřní konstrukce z  nerezové oceli je vybavena rychle-uvolňovacím zámkem. Kola vnitřního ústrojí a dopravní šnek jsou   ideálně uzpůsobeny rotační rychlosti.

Vyjmutí kompletní mlecí hlavy z konstrukce zařízení usnadňuje její čištění.

Šnek a nůž jsou bezpečně stahovatelné z mlecí hlavy.

Oddělená vysoce výkonná, nízko hlučná pohonná jednotka umožňuje provozní výstup 1000 až 1500 kg/h.

*

Řezací sada obsahuje 1 nůž, 2 řezací deska s průměrem děr  3 mm a 4.5 mm a 2 šnekové podavače

**

Řezací sada obsahuje 2 nože, 3 řezací deska s průměrem děr 3 mm, 5 mm a 13 mm.